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Kinloch Lodge Hotel & Restaurant
Inmerso en historia, el que fuera alguna vez el hogar ancestral del clan Macdonald, Kinloch Hotel & Restaurant ofrece hospedaje tan encantador como acogedor en Sleat en la Isla de Skye, Escocia.
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Enclavado en un bellísimo sitio al pie de la montaña de Kinloch, y sobre el apacible litoral del lago-mar Na Dal, este pequeño hotel de lujo ostenta un famoso restaurante Estrella Michelin, y ofrece a los huéspedes una calurosa bienvenida con la leña ardiendo en sus chimeneas. |
Rodeados de una atmósfera informal, los huéspedes disfrutarán de elegantes salones, perfectos para tomar el té por la tarde o copas por la noche; habitaciones en suite individualmente decoradas con colores y texturas que reflejan el paisaje distintivo de Skye, y un refinado restaurante donde los retratos del clan Macdonald adornan las paredes. Familiares y amigos, así como grupos corporativos, también tienen la opción de disfrutar de Kinloch Hotel & Restaurant de manera exclusiva; y durante su estancia se pueden organizar paseos y actividades deportivas a la medida de los requerimientos individuales.
 
Originalmente Kinloch Hotel era el pabellón de caza y casa solariega de los Macdonald, y presenta varios artefactos históricos y mobiliario de la época. La mayoría de las 15 habitaciones, situadas en las casas Norte y Sur en Kinloch, tienen vistas al lago-mar Na Dal o hacia la montaña de Kinloch; muchas poseen bañeras de colocación libre y duchas de alta presión, y todas están dotadas de camas tamaño super-king. Las habitaciones ofrecen detalles especiales, como galletas shortbread hechas a mano, una selección de libros antiguos y contemporáneos de la bilblioteca del Lord Macdonald, y velas encendidas durante el servicio nocturno de preparación de cama.
Famoso por su gastronomía, el restaurante con Estrella Michelin en Kinloch, regentado por Marcello Tully, uno de los chefs favoritos de Escocia, es uno de sólo siete restaurantes en Escocia que ha sido galardonado con la Uva Tinta de la Guía Michelin por su carta de vinos. El hotel organiza diversos cursos de cocina con la autora gastronómica best-seller Claire Macdonald, así como jornadas prácticas para cocinar junto con Marcello Tully.
 
Las actividades al aire libre que se pueden realizar en Skye son numerosas: senderos impresionantes por paisajes indomables, para todos los niveles de habilidad, así como escalada en roca; bahías y playas para pasear; castillos, museos y galerías de arte; tour de una destilería de whisky; paseos en barco; golf; ciclismo de montaña; y pesca de salmón y trucha fario.
Al hospedarse en Kinloch Hotel & Restaurant los huéspedes tendrán la oportunidad de escapar del ajetreo de la vida cotidiana moderna, para disfrutar al máximo de un ambiente informal y de un enclave bellísimo, y deleitarse con la exquisita gastronomía del restaurante Estrella Michelin y 3AA Rosettes. El tiempo de traslado en coche desde Glasgow o Edimburgo es de cuatro a cinco horas, y desde Inverness es de dos horas aproximadamente.
Kinloch Lodge, Sleat, Isle of Skye, Scotland IV43 8QY
T: 01471 833 333 F: 01471 83 277
 
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